Episode 07 : Caviste et rosés d’été

Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants:

Entrée :

Julien, nous parle de l’actualité de la vigne, du mildiou et de l’écimage.

Plat :

Nous sommes allez rencontrer nos amis François et Chadi de côté vins, caviste à Villeneuve les Avignon. Ils nous parlent de leur métiers et des secrets du rosé de Provence et d’ailleurs.

Dessert :

Le plat étant particulièrement consistant, nous nous contenterons aujourd’hui d’un simple café gourmand. Nous ajoutons une petite présentation du rosé de garde du Château la Verrerie dans le Luberon.

Digestif :

Pas de coup de cœur aujourd’hui. C’est pas l’envie qui nous manque mais manger trop copieux en été, c’est pas bon pour la sieste. On se retrouve à la rentrée, mais restez attentifs on fera peut être une récrée en Août.

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