Vous aussi, entrez dans le comité des Charles de Gaulle en découvrant le projet de la micro cuverie de nos 2 podcasteurs !
Découvrez dans la saison 5 de Tire Bouchon, l’aventure de la vinification de nos apprentis vinificateurs !
La campagne de financement Ulule a eu pour objectif de financer le matériel de départ ainsi que l’aménagement de la cuverie.
Le matériel :
- Cuve inox 200 litres à chapeau flottant
- Bidon alimentaire 200 litres
- Fouloir égrapoir + tréteaux
- Mustimètre Guyot
- Pressoir manuel
- Oenolmatic
- Boucheuse + bouteilles + bouchon + cire
L’aménagement de la cuverie
- Ventilateur diamètre 125 + filtre à charbon + tuyau aération pour le traitement de l’air de la cave
- Cloisons + porte isoplane 83 pour le local cuve
- Dalle béton avec regard pour nettoyer la cuve
- Gravier pour le sol de la cuverie
