Episode 16: Parlons cépages, mais en blanc!

Episode un peu spécial car nous y reçevons deux invités et néanmoins amis, Claire et david, qui nous font le plaisir de se soumettre à l’exercice de la dégustation à l’aveugle pour se prononcer sur les différents vin blancs monocépages que nous leurs proposons. L’occasion pour nous de vous proposer un petit descriptif de chaque …

Episode 15 : Biodynamie au Domaine de Beaurenard à Chateauneuf du Pape

Nous y voilà, c’est la fin de notre trilogie sur les différents types de cultures de la vigne et du vin, et nous terminons en beauté avec la biodynamie au Domaine de Beaurenard à Chateauneuf du Pape.Monsieur Coulon nous reçoit au Domaine pour notre plus grand plaisir.N’oubliez pas le concours avec notre partenaire jusdelavigne.fr/ et …

Episode 14 : Vins Naturels et Domaine de Pelissols

Aaaahhh enfin l’épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols Entrée : Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l’entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat.Julien nous explique tout ça, comme …

Episode 13 : Agriculture Biologique, soufre et Château de Bosc

  Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : En cette période hivernale, Julien continue la taille et s’occupe plus particulièrement des plantiers. L’enjeu : réussir à former le futur tronc du cep de vigne. Ce sont les jeunes plants qui  avaient été …

Episode 12 : Château Turcan à Ansouis et fût de chêne

  Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Ca y est, c’est la reprise de la taille, enfin, Julien commençait à s’ennuyer ferme. Et contrairement à l’en dernier, où ça lui semblait difficile, cette année il tiens la cadence, le bougre. …

Episode 11 : Beaulolais Nouveau et Trinque Fougasse à Montpellier

  Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Pas de grosse actu de la vigne cette fois-ci, mais ca n’empêche pas Julien de nous parler de ses élucubrations vitivinicoles. Maxime nous parle aussi de sa participation au dernier épisode du podcast …

Des news, la rentrée, demandez le programme !

Des news, la rentrée, demandez le programme ! Bonjour à tous, Si vous êtes un habitué des Podcasts et que nous avons l’honneur d’être dans votre playlist, vous avez constaté que nombre d’émissions ont d’ores et déjà entrepris la parution de nouveaux épisodes. Vous pouvez alors vous demander quand arrivera le prochain épisode de Tire …