Episode 06 : Minéralité, Châteauneuf du Pape et Vignerons indépendants

Dans ce nouvel épisode de notre podcast parlant des vins des côtes du Rhône, nous abordons les sujets suivants: Entrée : Julien, comme à son habitude, nous parle de l’actualité de la vigne Plat : Nous partons au château Mont Redon à Châteauneuf du Pape pour discuter avec M. Fabre qui nous présente son Domaine …

Episode 05 : Parlons Appellation

Episode où l’on discute avec les gens de Beaumes de Venise, de comment sont établis les cahiers des charges vignerons. On y parle aussi phytosanitaire et coccinelles.

Episode 04 : Parlons bouteilles

Episode où nous partons à la découverte des vins du domaine des Escaravailles à Rasteau et où nous discutons de la bouteille de vin en tant qu’objet.

Episode 03 : Parlons cépages

Dans cet épisode, avec nos amis invités, nous procédons au test de dégustation de 3 vins mono-cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre et recueillir leurs réactions.